TRAM 2 PART 2: TERRES DE CONTRASTOS: DE LA HISTÒRIA VIVA A LA NATURA SENSE LÍMITS

08:00 – Esmorzar a l’allotjament rural

09:00 – Visita al Castellet de Banyoles i al Centre d’Interpretació dels Ibers

• Restes ibèriques en altura amb vistes al riu Ebre.
• Tipologia: Cultura / Història antiga

10:45 – Viveu un dia amb la nostra brigada de rucs bombers

• Interacció i recorregut educatiu amb aquests animals guardians dels boscos.
• Tipologia: Cultura / Medi ambient

12:30 – Visita al molí d’oli, oliveres mil·lenàries i tast

• Recorregut pel procés tradicional de l’oli i tast amb pa i tomàquet.
• Tipologia: Enogastronomia / Tradició rural

14:00 – Dinar amb taller de clotxa (pa camperol farcit)

Activitat participativa en entorn rural amb cuina a foc obert.

Menú suggerit:

• Entrant: Clotxa elaborada durant el taller
• Principal: Conill a l’all amb patates de l’hort
• Postre: Iogurt de llet d’ovella amb melmelada de figues
• Maridatge: Vi negre jove D.O. Catalunya + mistela casolana

15:30 – Ruta fluvial pel riu Ebre a bord del llaüt tradicional

• Navegació interpretativa sobre flora, fauna i oficis del riu.
• Tipologia: Natura / Tradició fluvial

16:45 – Visita a la Reserva Natural de Sebes

• Itinerari entre llacunes, passarel·les, aus aquàtiques i cavalls de la Camarga.
• Tipologia: Natura / Fauna

18:00 – Tornada a l’allotjament rural

20:30 – Sopar a l’allotjament

Proposta de cuina sostenible i de proximitat amb productes de l’Ebre i horta ecològica.

Menú suggerit:

• Entrant: Amanida tèbia de llenties ecològiques amb hortalisses
• Principal: Truita de l’Ebre al papillote amb herbes fresques
• Postre: Peres al vi negre amb canyella
• Maridatge: Vi blanc D.O. Catalunya + ratafia artesana

22:00 – Activitat nocturna opcional: passeig interpretatiu a la llum de la lluna

• Recorregut guiat per l’entorn rural amb explicacions sobre fauna nocturna i constel·lacions.
• Tipologia: Natura / Oci nocturn

08:00 – Esmorzar i check-out

09:00 – Visita a la Cartoixa d’Escaladei

• Recorregut gui­at pel monestir cartoixà, cuna del Priorat vinícola.
• Tipologia: Cultura / Espiritualitat

10:15 – Cata entre oliveres ancestrals

• Degustació d’oli amb pa i tomàquet envoltats d’oliveres monumentals.
• Tipologia: Enogastronomia / Tradició rural

11:30 – Entre vinyes en 4×4 fins a la Catedral del Vi de Cornudella

• Ruta escènica entre terrasses de vinya i parada a una bodega modernista.
• Tipologia: Natura / Enoturisme

13:00 – Dinar en restaurant típic a Falset

Seleccionat per la seva cuina amb productes de temporada, embotits, llegums i vi local.

Menú suggerit:

• Entrant: Amanida de cigrons amb botifarra negra i vinagreta de Priorat
• Principal: Carrilleres de porc al Montsant amb parmentier de patata
• Postre: Gelat de vi ranci amb fruits secs caramel·litzats
• Maridatge: Vi negre criança D.O.Q. Priorat + copa de licor de garnatxa

15:00 – Visita “L’essència del Priorat a Perinet”

• Cata sensorial i passeig gui­at pels paisatges vitivinícoles de la bodega.
• Tipologia: Enogastronomia / Paisatge

16:30 – Temps lliure per passejar per La Morera de Montsant

18:00 – Allotjament en casa rural amb encant entre vinyes

20:30 – Sopar a l’allotjament

Cuina d’interior amb reinterpretacions gourmet de plats tradicionals del Priorat.

Menú suggerit:

• Entrant: Coca de recapte amb pebrots i arenque
• Principal: Pollastre de pagès a la catalana amb prunes
• Postre: Crema d’ametlla torrada amb fruits del bosc
• Maridatge: Vi blanc fermentat en bóta + cava reserva brut nature

08:00 – Esmorzar i check-out

09:30 – Un dia fent de pastor

• Ruta a peu amb ramat i explicació d’oficis ramaders tradicionals.
• Tipologia: Cultura / Natura

11:15 – Escape Room a la natura

• Joc d’enigmes i pistes en plena muntanya amb temàtica sostenible.
• Tipologia: Oci actiu / Educació ambiental

12:30 – Tresc&Vino – TreKalçotada

• Senderisme entre vinyes i dinar a l’aire lliure amb calçots, vi i carns a la brasa.
• Tipologia: Natura / Enogastronomia participativa

Menú calçotada suggerit:

• Calçots amb salsa romesco
• Botifarra amb mongetes del ganxet
• Taronja de postres
• Maridatge: Vi jove D.O. Montsant + porró de vi rosat

15:00 – El camí de la filigrana

• Taller d’introducció a la tècnica artesanal del vidre bufat i filigrana.
• Tipologia: Cultura / Artesania

16:30 – Tornada a l’allotjament rural

20:00 – Sopar de comiat a l’allotjament

Proposta gastronòmica especial de cloenda, basada en cuina tradicional de muntanya i producte de temporada.

Menú suggerit:

• Entrant: Crema de bolets amb picatosts al romaní
• Principal: Cabrit al forn amb verdures rostides
• Postres: Mousse d’avellana amb cruixent de xocolata negra
• Maridatge: Vi negre D.O.Q. Priorat + copa de licor de nou

21:45 – Passeig nocturn lliure sota les estrelles pel entorn rural

Tipologia: Oci nocturn / Natura

08:00 – Esmorzar a l’allotjament rural i check-out

09:00 – Visita guiada al Museu de les Mines de Bellmunt del Priorat

• Recorregut per les galeries antigues i museu etnològic sobre la vida minera.
• Tipologia: Cultura / Patrimoni industrial

10:30 – Ruta fluvial per l’Ebre a bord del llaüt Lo Roget

• Travesia en embarcació tradicional amb interpretació de l’entorn natural i patrimonial.
• Tipologia: Natura / Tradició fluvial

11:45 – Visita a la Reserva Natural de Sebes

• Sender ecològic entre llacunes i boscos de ribera amb avistament d’aus.
• Tipologia: Natura / Fauna i flora

13:00 – Dinar en restaurant tradicional a Flix

Cuina de proximitat amb productes de la Ribera, receptes marineres i carns a la brasa.

Menú suggerit:

• Entrant: pebrots del piquillo farcits de bacallà
• Principal: costelles de xai a la brasa amb allioli de codony
• Postres: braç de gitano amb crema de cafè
• Maridatge: vi negre D.O. Tarragona + mistela de verema tardana

15:00 – Centre d’Interpretació “115 Dies de la Batalla de l’Ebre”

• Endinsa’t en la memòria de la Guerra Civil amb exposicions multimèdia, maquetes del front i testimonis.

16:15 – Poble Vell de Corbera d’Ebre

• Recorre les runes de l’antic poble, víctima dels bombardejos, i descobreix com la comunitat manté viva la seva història amb instal·lacions artístiques.

17:30 – Pas amb barca a Miravet

• Navega en barca tradicional per un tram tranquil del riu, admira els meandres de l’Ebre i contempla la silueta del castell dels templers.

18:45 – El Raval dels Canterers de Miravet

• Explora el barri excavat a la roca on vivien els terrissers, visita els forns centenaris i aprèn l’ofici en tallers de ceràmica.

20:00 – Sopar a Ascó – sabors de l’Ebre

• Peix de riu a la brasa i verdures de l’horta local
• Dolços artesans
• Vi blanc fresc de la D.O. Terra Alta

22:00 – Allotjament a Ascó

08:00 – Esmorzar a l’allotjament rural i check-out

09:00 – Visita guiada a Montblanc

• Recorre la muralla medieval, les places amb història i les esglésies més emblemàtiques. Endinsa’t en les llegendes que conformen l’esperit d’aquesta vila fortificada.

10:45 – Ruta aventura a les Coves de l’Espluga (opcional)

• Explora les coves prehistòriques amb passarel·les il·luminades, descobreix estalactites mil·lenàries i atreveix-te amb una breu incursió d’espeleologia lleugera.

12:30 – Monestir de Santa Maria de Vallbona

• Admira el majestuós conjunt cistercenc femení: la seva església de línies senzilles, el claustre tranquil i els jardins interiors que conviden al recolliment.

13:45 – Dinar a Guimerà – Cuina tradicional

Degusta especialitats com:

• Cassola de tros i coca de recapte.
• Vi D.O. Costers del Segre.
• De postres, deixa’t seduir pel mató amb mel.

15:30 – Passeig pel nucli medieval de Guimerà

• Perde’t pels carrers empedrats, creua el pont romànic sobre el riu i contempla l’antiga torre de vigilància.

16:45 – Castell de Ciutadilla

• Accedeix al castell renaixentista i gaudeix de vistes panoràmiques sobre les planes de l’Urgell.

17:45 – Fortalesa de Verdú

• Descobreix la cuna del famós “càntir de Verdú” i recorre les muralles mentre coneixes la història de les seves alfareries.

18:45 – Experiència Borges al Mas de Colom

• Fes un viatge al món de l’oli d’oliva i dels fruits secs de la regió. La visita inclou degustació d’olis premium i productes artesans.

20:00 – Sopar a Tàrrega – Gastronomia local

Tanca el dia amb:

• Galtes de porc al forn i patates al caliu.
• Ametllats de Tàrrega.
• Maridatge D.O. Costers del Segre.

21:30 – Allotjament a Tàrrega

• Descansa al teu hotel i recarrega energies per al pròxim dia de descobriment.

08:00 – esmorzar i check-out

09:00 – Museu Trepat (antiga fàbrica Trepat)

• Descobreix la trajectòria d’aquesta indústria vinculada a la mecanització agrícola catalana i admira el seu patrimoni industrial.

10:15 – Espai Lluís Companys a El Tarròs

• Un recorregut per la memòria històrica del president Lluís Companys, amb exposicions que narren la seva vida i llegat.

11:30 – vinya Els Vilars a Arbeca

• Visita els vinyes en un entorn de poblats íbers i gaudeix d’una cata de vins locals.

12:45 – cooperativa arbequina: visites i cata d’oli

• Participa en una explicació de la producció d’oli d’oliva i prova diferents varietats a la cooperativa local.

13:30 – dinar a Arbeca – oleoturisme

• Degusta pa amb tomàquet i oli arbequí, truita amb suc i un postres d’ametlla. Vi jove D.O. Costers del Segre.

15:00 – fortalesa dels Vilars d’Arbeca

• Explora aquest jaciment íber, famós per la seva imponent muralla circular i la seva importància arqueològica.

16:00 – La Manreana Parc (activitat opcional)

• Visita aquest parc de natura i granja-escola a Juneda, ideal per a famílies i amants dels animals.

17:15 – Celler Clos Pons a L’Albagés

• Coneix aquesta bodega sostenible i gaudeix d’una cata de vins ecològics en un entorn respectuós amb el medi ambient.

18:30 – Enciclopèdia Mural d’Ivars d’Urgell

• Recorre els murals a l’aire lliure que il·lustren la història i la cultura popular d’aquest municipi.

19:15 – Estany d’Ivars i Vila-sana

Submergeix-te en la reserva natural, perfecta per a l’observació d’aus i el contacte amb la biodiversitat.

20:30 – sopar a Ivars d’Urgell – cuina de l’Urgell

• Conill a la brasa amb allioli, verdures escalivades
• Coca de llardons.
• Vi de la D.O. Costers del Segre.

22:00 – allotjament a Ivars d’Urgell